SET 1: Seleção de painéis (ISO 12219-7:2017, anexo G)
Para selecionar um painelista que tenha uma função olfativa normal, os panelistas podem ser selecionados usando este set de sniffing sticks (canetas com odores), que contém cinco odorantes padrão como descrito na ISO 12219-7: 2017, Anexo G.
Odorants
Odorant
Odour character
Skatole
faecal, pigsty
3-Methylbutyric acid (Isovaleric acid)
sweaty
2-Phenylethanol
rose, flowery
Methyl cyclophentenolone
spicy, "Maggi", burnt
y-Undeacelactone
peach
Além disso, o set contém um stick de referência sem odor.
Instruções gerais
Este set de sniffing sticks consiste em
- 6 sniffing sticks (canetas com odores)
- 1 máscara para cobrir os olhos do painelista durante o teste
- instruções de teste detalhadas
A estabilidade dos sticks é de 6 meses. Um uso muito regular dos sticks pode reduzir o tempo de usabilidade.
